Украинскую свинину вытесняет импорт: эксперты объяснили ситуацию

Потребление мяса свиней в стране — вдвое ниже, чем у соседей

Украина во время карантина стала наращивать импорт свинины, а в мае 2020 года этот показатель уже втрое превысил значения того же месяца 2019 года. Всего за один месяц страна ввезла практически столько же свинины, сколько за период с января по апрель.

При этом эксперты Ассоциации «Мясная отрасль» оценили конкурентоспособность европейской свинины на украинском рынке. При цене в ЕС на полутуши свиней 1,6 евро/кг, себестоимость импортируемой свинины в Украине составляет 58 грн/кг с НДС. При цене в Украине на живых свиней 45 грн себестоимость полутуш составляет 68 грн/кг, то есть выше импортной на 10 грн/кг. Чтобы уравнять по цене полутуши свиней, выращенных в ЕС и в Украине, цена на живых свиней в Украине должно быть не более 38 грн/кг с НДС.

Ранее сайт "Сегодня" писал о том, что из-за дефицита мяса Китай заинтересовался украинской свининой. Китай нуждается в импортном мясе, так как 60% поголовья свиней в стране вырезано из-за африканской чумы.

А о том, как выбрать и замариновать мясо для шашлыка, узнавайте из видеосюжета:

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться