Что должны знать домохозяйки об уходе за ножами?

Опубликовано: 12.10.2017

Что должны знать домохозяйки об уходе за ножами?

Потратившись на покупку дорогого набора ножей, люди полагают, что эти изделия будут служить им вечность. Но при неправильном уходе некоторые наборы не прослужат и одного года. Поэтому каждой домохозяйке будет полезно знать, как правильно ухаживать за ножами и использовать их для продления срока эксплуатации. И в этой статье мы познакомим вас с некоторыми небольшими хитростями. Набор ножей VINZER SAKURA (89116) может прослужить вам очень долго при соблюдении этих хитростей. Главное начать ими пользоваться сразу после приобретения набора. Советуем Интернет магазин компании "Электромотор", чтобы купить VINZER SAKURA (89116) https://electromotor.kiev.ua/p/254086319-nabor-nozhey-vinzer-sakura-89116-7-pr/. Цена на сайте хорошая.

Особенности хранения

Никогда не нужно класть ножи в тот же отдел, где хранятся ложки и вилки. Это связано с тем, что лезвия ножей будут постоянно тереться об другие металлические предметы в результате чего они будут быстро изнашиваться. Поэтому для хранения предметов из набора воспользуйтесь специальным чехлом или магнитной полоской, на которой можно удобно закрепить множество ножей. Стоимость таких аксессуаров невысока и с их помощью вы сможете сэкономить много денег.

Контакт с водой

После мойки и использования, обязательно протрите изделие чистой сухой тканью. По возможности старайтесь не допускать того, чтобы изделия длительное время находились в воде, поскольку из-за этого лезвие может быстро покрыться коррозией.

Мойка в очень горячей воде

Если нож сильно загрязнен, то проще всего помыть его в очень горячей воде. Но, если вы резали продукты, в которых содержатся соли, то при контакте с горячей водой они будут пагубно воздействовать на лезвие ножа. И чем выше температура воды, тем больше негативного воздействия она оказывает на изделие. И если вы хотите, чтобы ножи как можно дольше оставались острыми, то необходимо для их мойки использовать только теплую или холодную воду.

Заточка ножей

Покупая определенный набор, поинтересуйтесь у продавца о специфике заточки ножей. Способ заточки в первую очередь зависит от особенностей стали, из которой изготовлены ножи. В большинстве случаев достаточно всего лишь пользоваться обычным точильным камнем. Но если вы приобрели набор, где присутствуют ножи из керамики, то для из заточки нужно приобретать специальные наборы, в которые входят все необходимые предметы для правильного ухода за этими изделиями. Кстати, некоторые наборы предназначены исключительно для профессионалов, ведь если неумело их использовать, то это может привести к порче изделий.

Используйте правильную кухонную доску

Не рекомендуется покупать для кухни доску, изготовленную из очень твердых материалов. Ведь такая доска может быстро затупить лезвия ножей. Лучшим вариантом являются изделия из пластика и натурального дерева.



Похожие статьи